生活的每一个层面，其实都蕴含着丰富 与美好。这篇文章，作者采访了身边 的三位朋友。她们都是美食爱好者，各自 有不同的经历和感悟。聆听她们的故事， 也许可以发现生活的另一种可能……
“我们日用的饮食，今日赐给我们。”——《马太福音》6:11
——题记
文 | 肖蕊
朗读 | 伊然
食物是我认识世界，感知上帝美好恩典的途径
——W姐妹，哈佛生物博士，“朋友圈美食KOL”
我全家人都很爱吃。小时候，父亲无论去哪里出差，都会给我带回好吃的。平时也会每个月全家一起去本城有名的馆子，还会去当时我们本地为数不多的西餐厅。那差不多是在20世纪80年代末，当时我父亲是一名普通的大学老师，对他来说这是一笔不小的花销，可他还是乐此不疲。因此在我心目中，美食一直是和父爱联系在一起的。
于是我也潜移默化地对吃很感兴趣。长大之后，不论是求学、工作、生活、旅行，每到一个地方，我都会特地去尝试当地最有代表性的食物，去探寻那些最富有人间烟火味的小馆。我觉得这是一个可以直接地认识某个地方的方法。
比如，日本大多数馆子都很小，一家店只专注于做一两样食物，但他们的服务非常好，可是这种态度并不会让人觉得很卑微，而是和顾客保持着一种平等的关系。
再比如，意大利有很多家庭式的餐馆，平时都忙忙碌碌，可能老板的脾气看上去还有点急躁，但他会很热情地推荐，当你拿不定主意的时候，他也不会催你，而是很开心地给你介绍那些你不熟悉的食物。这都是很能体现民族性的地方。
食物是我认识世界，感知上帝美好恩典的途径，而且是特别容易实践的一种方式。我一直觉得，既然我们的饮食都是上帝赐予的，那他也可以让我们像当初在旷野中的以色列人一样，每天只靠吗哪和鹌鹑果腹，维持我们的生活。但他却给了我们各种各样的美食，是不是非常棒！
美食也给了我服事教会弟兄姐妹的机会。我常会组织大家一起去好吃的馆子就餐。可能在一线城市里，大家都很忙，没有时间经常见面，也没有机会去认识新朋友，但在约饭的场合就会见到。有时我工作上的朋友也会参加，美食很容易帮助我们在初识的时候打开话题，给不同背景的人群建立沟通的桥梁。 我一直非常喜欢圣经中的一个画面，就是耶稣和他的门徒们在湖边休息，分享食物，一起吃一片烧鱼的那个场景。在我看来，食物代表了人与人之间的这种爱与连结。
烘焙，治病过程中天父给的甜蜜的陪伴与安慰
——April，学习烘焙六年，小组里的疗愈蛋糕师
2015年，我在职场遭遇挫折，甚至躁郁症发作，治疗之余就呆在家里，每天无所事事。那时我们家旁边的购物中心有一个很大的烹饪工作室，我常常路过，却没有勇气进去。
为了让我换换心情，我老公拉我一起去那里上了一节体验课。我们一起做了一个千层蛋糕，做的那个蛋糕歪歪斜斜、摇摇欲坠，但我却觉得很开心。上完课，老公马上就给我报了蛋糕、面包和料理的课程。于是，烘焙就成了陪伴我人生的一个爱好，直到现在。
这6年间，我的病反反复复，但我始终没有放下烘焙，我一直断断续续地在那家烘焙工作室上课，从初级班上到大师课，现在已经有在那里兼职做老师的资格了。可以说，烘焙是我和躁郁症作斗争的这些年里一个特别大的安慰。
这些年，我慢慢地学习了很多关于烘焙的技术。看着面团逐渐发酵、长大、在烤箱里改变形状……不到最后一刻谁也不知道会不会成功。这让我觉得每一次烘焙都是一次挑战，涉及天赋、食材和环境的综合运用，也是情感表达的一种方式。
我做的最得意的一个作品是2019年圣诞节前夕，为教会12月份过生日的弟兄姐妹做的一个蛋糕，10寸，我做了6个小时。蛋糕拿到教会后，有一个姐妹跟我说她一下子就注意到了蛋糕上的小薄荷叶，觉得很有生命的意味。我很开心，是那种创作者遇到知音的开心。
现在我也会设想将来是否开一个私房烘焙什么的，但限于身体状况还是不太可能。有时我也会想上帝为什么会让我生这个病，有时又觉得他似乎是借着这个病医治我真正的病。而烘焙呢，就是治病过程中天父给的甜蜜的陪伴与安慰。
“努力加餐饭”
——RR，曾经的留学生“大厨”，现家庭煮妇
说起吃饭，我一下子想到的就是“努力加餐饭”，那是十几年前我出国留学时，好朋友庄重写给我的。她没有说什么“相去千万里，各在天一涯”之类伤感的话，而是只有淡淡一句“努力加餐饭”。
到了这边之后，我真的是好好践行这句话，把一腔思乡之情都融入了中餐的煎炒烹炸当中。我所在国家的饮食是出名的无趣单调，食材调料也远比国内匮乏，可我却致力于复刻中国的味道，寻找各种可用的材料，努力还原国内的一道道美食。我们调整改进的菜谱很受留学生欢迎，人气颇旺。
那些在国内时并不怎么在意的传统节日也成了我的执念。元宵节、端午节、中秋节、春节，会制作各种和节日相关的地方特色美食。
偶尔也有本地的弟兄姐妹好奇我为什么会对烹饪有这么大的热情，惊叹中国人竟然愿意为吃饭花那么多时间精力。这时我就会对他们说；“因为食物是我们的乡愁呀。”
多年之后，那些充满热情的青春岁月渐渐过去，我认识了我先生，组建了家庭。我先生对于吃几乎毫无要求、也不具备任何烹饪能力。于是煮饭就理所当然地归我负责了。
当然随着年岁渐长，我也不复有20出头时的食欲和胃口，所以我们现在吃得非常简单质朴。尤其是疫情以来，我们长期居家工作，外出吃饭的次数屈指可数，饮食更是从简。每日往复，绝无浪费。
不过即使是平常的食物，清淡的调味，我也还是会愿意花一点心思，把它们煮得美味一点，营养搭配均衡一些。
一方面，疫情给每个人的身心健康都带来了负面影响，这时好好吃饭就是帮助我们将生活稳住、安定下来的一个最简单的方法，就像每次谢饭祷告都会提醒我们不要忘记上帝的恩典一样。
另一方面是你爱一个人，就会愿意做饭给Ta吃，让Ta吃得好一点，哪怕我们不会每天都会把“爱”这个字说出口，可是我们却每天都要煮饭、吃饭，所以不如就还是“努力加餐饭”吧！
【祷文】
亲爱的天父
谢谢你顾念我们的成长
愿意我们保守心，胜过保守一切
很多时候，我们在关系里
徘徊碰壁，无能为力
谢谢你让我们学会用一餐好吃的饭
代替笨拙的语言，敲开一扇心门
你，总是完美的榜样
加利利海边的那片喷香的烤鱼
化作一瓣小小薄荷叶，停在小蛋糕上
被波动的心弦上奏响的
是来自你的关怀和赦免
我们经历的种种试炼
只要想着是你允许的，就会渐渐心安
受伤的亦或疲累的心
总会被你轻轻治愈，重获安息
感恩有你
祷告奉主耶稣基督的名。
阿们。
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